三絲炸春卷在制作的時候要注意什么？
2018-07-27 16:05:54 評論：0 點擊：
三絲炸春卷的做法：
材料：香菇、胡蘿卜、瘦豬肉各50克，春卷皮50克，鹽、植物油、
雞精、淀粉各適量。
制作方法：
1. 將胡蘿卜和香菇分別冼凈切絲。
2. 瘦豬肉洗凈切絲，加入植物油、鹽、雞精、淀粉拌勻，腌潰
10分鐘。
3. 將香結絲、胡蘿卜絲、肉絲加調料泮勻，制成春卷焰。
4. 取春卷皮，包入餡，制成條狀，入油鍋用溫油炸至金黃色即可。
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